Korrelganzenvoet, Lipandra polysperma (L.) S. Fuentes, Uotila & Borsch, uit de Amarantenfamilie of Amaranthaceae, is een plantensoort, die je als pionier aantreft op open, zanderige bodems die vaak voedselrijk zijn, zoals op akkers, in bermen en moestuinen en op drooggevallen uiterwaarden. Ook tussen de stenen van bijvoorbeeld kribben tref je de soort aan.

De éénjarige, onbehaarde planten zijn liggend tot rechtopstaand en kunnen daardoor laag bij de grond blijven tot middelhoog worden en dan bereiken ze een hoogte tot zo'n 75 cm. In de zandige bodem breidt het wortelstelsel zich uit en als je een plant uit de bodem trekt, blijft er dan ook heel wat zand aan het wortelsysteem hangen.

De bladeren zijn van boven lichtgroen tot groen van kleur en hebben geen melig uiterlijk, zoals we dat kennen van Melganzenvoet. Wel is bij Korrelganzenvoet opvallend dat een aantal bladeren tegenover elkaar kan staan aan de stengels en dat doen ze vooral onderin de plant. Daarbij zijn de bladeren eivormig, ovaal, elliptische tot langwerpig van vorm, heel uitzonderlijk voor Ganzenvoeten. De bladrand is vrijwel gaaf. Dat is eveneens een opvallend kenmerk. Vaak loopt een scherpe, rode rand langs de gave bladrand. 

De regelmatige, maar kleine bloemen staan in kluwens bij elkaar. De kluwens staan over de hele lengte van de plant in de oksels van bladeren, maar veel lossen gegroepeerd dan we bij de meeste Ganzenvoeten zien. Na de bloei blijven de bloemen open staan en zijn de brede vruchten, die eerst rood en later zwart kleuren, zichtbaar.

MM_220918