Vlier voor mijn vader

Ik wil de (gewone) Vlier graag doneren aan mijn vader Jan. Hij heeft denk ik het woord ‘Vlierschennis’ bedacht. Ofwel, de vlieren op ons stukje land worden goed verzorgd en de bloemschermen en de bessen mogen niet beschadigd worden. 

Onbedachtzaam omgaan met de struik/boom is vlierschennis. Mijn vader is ruim 80 jaar en maakt al ruim 50 jaar elk jaar zo’n 150 of meer potten vlierbessenjam. Dat eet hij dan de rest van het jaar op zijn brood en hij deelt het uit. De laatste jaren helpt zijn broer Geert van 83 jaar ook mee met onderhoud, plukken, een eigen voorraad jam maken, en opeten.

Aangeboden door dochter Jessica