Daslook, Allium ursinum L., is een wettelijk beschermde plant uit de de Narcisfamilie. Het is een vrij zeldzame soort in België en Nederland, maar als de soort voorkomt kan ze grote oppervlakken bedekken. Ze heeft een sterke uiengeur, die nog toeneemt als de soort in de zomer begint af te sterven.

De soortsaanduiding ursinum (= van de beren, Ursus = beer) is ontstaan door het oude bijgeloof dat beren na hun winterslaap zich eerst aan deze plant tegoed deden. Dit is er ook de oorzaak dat de plant af en toe ook berenlook wordt genoemd. De Duitse benaming Bärlauch duidt daarop. De naam Daslook kan afgeleid zijn van dassen, die in burchten in de grond leven en waar deze planten boven op kunnen groeien.

De elliptisch tot lancetvormige bladeren zijn 3-5 cm breed, donkergroen en parallelnervig. Ze zitten zo aan de ondergrondse bol dat ze een draaiing hebben in hun steel, waardoor de onderkant eigenlijk van boven te zien is.

De zuiver witte bloemen hebben zes witte bloemdekbladen en zijn in losse bolvormige schermen gegroepeerd. De bloemdekbladen zijn ongeveer 1 cm groot. De plant bloeit van april tot juni, soms tot juli. Voor het scherm zich ontvouwt zitten de bloemknoppen binnen een bloeischede, die uit twee kleppen bestaat en met de steel een speervormig uiterlijk heeft. De twee kleppen vallen af als de bloeiwijze zich opent. De plant wordt 20-40 cm hoog. De bloem heeft zes meeldraden en een driehokkig bovenstandig vruchtbeginsel. De zaden zijn zwartbruin. En de soort vermeerdert zich vooral via zaadverspreiding. De planten kunnen zo'n zes jaar oud worden.