De groep families die we tot de Aspergeachtigen rekenen omvatten kruidachtige, overblijvende planten die wortelstokken, bollen of knollen hebben.

De bladeren zijn enkelvoudig, vaak smal en lang of lijnvormig, wortelstandig of aan de stengel geplaatst. De vaak fraaie bloemen zijn in beginsel drietallig, regelmatig tot klokvormig. 

Een bijzondere bloemvorm treffen we aan bij de Gele lis terwijl de meeste soorten een zestallig bloemdek kennen dat is samengesteld uit twee kransen van drie bloemdekbladen die te herkennen zijn als kelk- en kroonbladen. De soorten die behoren tot de Lookfamilie herken je ook gemakkelijk aan de geur van ui of knoflook.